Cau Restaurant Amsterdam

Voorgerechten

Sticky chicken wings

Kleverige zoete soja en gember met een chili-kick

€ 7,50

Shrimp chicharrón

Krokant gebakken garnalen, ají amarillo saus, rode jalapeño, bosui en koriander tuinkers

€ 9,00

Bijgerechten

Grilled corn

Gegrilde mais met chipotle boter, chili en kruiden

€ 5,00

Truffled mac and cheese

Macaroni in een kaas en truffelsaus

€ 5,00

Coleslaw

Huisgemaakte rode kool

€ 5,00

Steaks

Surf and turf

160 gram filet met gamba's. Geserveerd met aioli van gerookte knoflook

€ 33,00

Rump

300 gram rumpsteak, langzaam gegrild

€ 22,50

Rib-eye

300 gram, mals met een intense smaak

€ 30,00

Sirloin

300 gram, deze klassieke steak heeft een uitgesproken volle smaak

€ 29,00

Fillet

300 gram, deze steak is mager en delicaat van smaak

€ 42,00

Sauzen

Pepersaus

€ 3,00

Blauwe kaas Hollandaise saus

€ 3,00

Chimichurri

€ 3,00

Smoked garlic aioli

€ 3,00

Hoofdgerechten

Gegrilde zalm

Eenvoudig, vers en lekker met gegrilde citroen en rucola

€ 19,00

BBQ burger

Gegrild Argentijns rundvlees gegarneerd met cheddarkaas, uienringen en barbecuesaus

€ 18,50

Superfood salad

Geitenkaas, avocado, rode biet, edamame bonen, parelgort, cherrytomaatjes, geraspte wortel en radijs

€ 15,50

Chicken salad

Baby gem, cherrytomaatjes en Manchego kaas. Geserveerd met een romige dressing van zwarte peper

€ 15,50

Steak sandwich

Ciabattabrood met rundvlees, gezouten uitjes, augurk van dille, pikante mayonaise en gesmolten cheddarkaas

€ 16,00

Grilled chicken sandwich

Ciabattabrood met gemarineerde kipfilet, chimichurri mayonaise, tomaat, ui, sla en koolsalade

€ 15,50

Online eten bestellen

Contact

Cau Restaurant Amsterdam

Info